【無水調理鍋で作るチョコバナナケーキ】簡単オーブンなし｜リンナイLeggieroレジェロ

 

今回は、オーブンを使用しないで、ガスコンロ【リンナイDELICIA】&無水調理鍋【リンナイLeggiero】で、王道のチョコバナナケーキを作りました！！

 

 

〈材料〉

バナナ　　　　　　　2本

砂糖　　　　　　　　35g

卵　　　　　　　　　2個

有塩バター　　　　　60g

小麦粉　　　　　　　120g

ベーキングパウダー　4g

チョコチップ　　　　50g

〜作り方〜

バナナ…なるべく熟している方がオススメ♪を、フォークでつぶしておきます。

 

 

小麦粉とベーキングパウダーもあわせて、ふるっておいて下さいね〜！

有塩バターと砂糖を2回に分けて入れ混ぜます。卵も入れて混ぜて、さらにつぶしたバナナを入れて…チョコチップも入れてまぜます！（チョコチップは少し混ぜないで残しておいてください）

 

 

ふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーを2回に分けて入れ、さっくり混ぜます。

 

 

無水調理鍋『Leggiero』にクッキングシートを敷いて、中身を入れます。ここ！ちょっと緊張しました。慎重に入れますよ。最後に、残しておいたチョコチップをパラパラ〜！と入れてください。

 

 

そして、中弱火5分→弱火15分→余熱5分　で完成！！（ご自宅の状況によって調整してくださいね）

 

 

レジェロで焼いて、ふっくらしっとりのバナナケーキが出来ました♫