【和風ポテトサラダ】つゆの素でプラス１品おかず

 

新じゃがいも、新玉ねぎ、ベーコン、にんべんつゆの素、

などを使って「和風ポテトサラダ」を作りました！

 

 

じゃがいもをひと口大の大きさに切ります。

鍋に水＋にんべん濃い味だしを入れ、

２０分ほど茹でます。

 

 

鍋から取り出したじゃがいもはボウルへ。

そこに塩コショウを少々、

じゃがいもが熱いうちに潰します。

 

 

じゃがいもを潰したらスライスした新玉ねぎ、

 

 

炒めたベーコン、

 

 

マヨネーズ、にんべんつゆの素、砂糖、お酢を入れ、

 

 

混ぜ合わせたら完成です！

最後に鰹節と少量のつゆの素を合わせ、

ポテトサラダの上に乗せました。

 

 

いつもとちょっと違うポテトサラダはいかがですか？

 

 

材料を載せておきますので、参考にしてみて下さい！

【材料・分量】

新じゃがいも　３個　（皮を剥いたら４２０ｇ程）

新玉ねぎ　　　1／4個

水（じゃがいもを茹でる際の）　５００ｃc

ベーコン　　　７０ｇ

マヨネーズ　　６０ｇ

にんべん濃い味だし　大さじ1、5

にんべんつゆの素　小さじ２

塩コショウ　少々

砂糖　　　　小さじ１

お酢　　　　小さじ１

にんべん鰹節フレッシュパック　１袋