【神奈川県横浜市】こだわりと新鮮なネタ｜矢乃寿司

新鮮なネタと職人の技！こだわりのお寿司を楽しむなら『矢乃寿司』

お店に入ると、落ち着いた空間が広がります
カウンター席は６席あり、目の前で職人さんが寿司を握る様子が見られる特等席
そして、１階は15名、２階は25名まで座れる座敷席もあり、友人や家族とゆっくり過ごすのにもぴったり

ショーケースの中にはピカピカに輝く新鮮なネタが並んでいて、どれも美味しそうで迷ってしまうほど
今回は思い切って特上寿司を注文しました

待っている間も楽しい時間
大将がショーケースからネタを取り出し、リズムよく寿司を握っていく様子を間近で見られます
流れるような手さばきに見惚れているうちに、寿司が完成！

マグロ、中トロ、イカ、エビ、イクラ、数の子、玉子、ネギトロ巻き、かっぱ巻き…どれも絶妙なバランス
シャリのサイズもちょうどよく、口の中でふわっとほどける感じが最高でした！
セットのお味噌汁とほっとする美味しさで、ウーロン茶もついてきました
セットなのが嬉しい

お寿司だけじゃなく、生姜焼きなどの一品料理も充実しているので、次回はそっちにも挑戦してみたい！

また、ランチタイムはもちろん、ディナータイムも営業しているため、昼でも夜でも楽しめるのが魅力的
特に地域の行事や法事、宴会で利用する人も多いようで、幅広いシーンで活躍するお店なのも納得です
そして何より、大将のこだわりが随所に感じられるのがこの店の魅力
「新鮮なものを最高の状態で提供する」—そんな信念のもと、素材選びから仕込み、寿司を握るまで、すべての工程に心を込めている姿が伝わってきます

次回は、夜の時間帯に訪れて、仲間・家族とゆったりこのお店の味を堪能したい！
落ち着いた空間で、最高の寿司とともに贅沢なひとときを過ごすのが楽しみです

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

店名：矢乃寿司

住所：神奈川県横浜市栄区飯島町1458-1

電話番号：045-894-8031

営業時間：月・木・金　11:00～22:00　土・日　11:00～23:00

定休日：火・水   

駐車場：有