【東京都福生市】2022年オープン｜中華蕎麦 麺とスープ
2022年5月にオープンしたラーメン店をご紹介します。
店名からも想像いただけるかと思いますが、麺とスープが抜群に美味しいラーメンが堪能できます‼︎
オープンしたてですが、お昼の時間帯は行列ができるほど人気店になっております。
店内はカウンターのみ８席。入口すぐに券売機があり、店主1人で切り盛りしています。
ラーメンの提供がユニークで、カウンター下の障子が開いてご対面です！
中華蕎麦は醤油と塩の2種類があり、麺は替え玉（店内名はあえ玉）ができます。
おすすめの２品をご紹介したいと思います‼︎
チャーシュー中華蕎麦は、無化調の淡麗系醤油スープで葱油で最後までアツアツです！
チャーシューはミディアムレアにローストされ、やわらかくジューシーで旨味があります。
塩玉葱中華蕎麦は透き通ったコクのある魚介系塩スープに刻み玉ねぎのシャキシャキとした食感と甘みがマッチしており、いち押しです‼︎
他トッピングの味玉、メンマ、ネギも含めすべてにおいてこだわりが感じられる美味しさです。
今後はトッピングでワンタンも追加される予定とのことで、ものすごく楽しみです！！
JR福生駅より徒歩5分ですので、お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください！
店名：中華蕎麦 麺とスープ
住所：東京都福生市本町８６
営業時間：10:00〜15:00 17:00〜21:00
定休日：水曜日