【神奈川県横浜市】新・家系｜風々風

 

横浜市鶴見区にあるラーメン店『風々風』へ行ってきました！！

 

 

『風々風』さんのコンセプトである「新・家系」！

この「新・家系」とは、基本の味を守り、更に新しい〈進化〉を遂げるということだそうです。

 

 

スープは、背ガラ・ゲンコツ・鶏ガラ…和風だしを加え、和風とんこつに仕上げています！

和風だしも、鰹節・鯖節・宗田節・煮干し・椎茸・昆布・魚粉…

さらに数種類の野菜を毎日、ひいて煮込んでと、かなりのこだわりです。

 

 

今回は、8月9月のランキング第１位の「とんこつしょうゆ　¥７７０」と今月の月替わりごはん「青ネギ飯　¥１６０」(2022.10現在）をいただきました！！

 

 

家系の良さと和風だしの良さが、ちょうどいい！ここでしか味わえない美味しさでした‼︎

 

 

次の時は、ランキング第２位の「札幌濃厚みそとんこつ」を食べたいと思います。

そしてなんと！ランチサービスとして、「半熟味付たまご」か「半ライス」がサービスになります！

ここでしか味わえない「新・家系」ラーメンを、ご賞味くださいー。

 店名：風々風

住所：横浜市鶴見区駒岡2−5−２１　第二タルヤビル1F

営業時間：月・火・木・金・土・日曜日　11:30〜23:30

定休日：水曜日

駐車場：あり　店舗前に2台