【神奈川県秦野市】厳選された栗の1番人気モンブラン｜ケーキハウスシーズン

秦野市本町にある2009年オープンの地元の方々に愛されるケーキ屋さん
ケーキハウスシーズン

お店の１番人気商品は、モンブラン。
オーナー様が色々な種類の栗を試食し続けて、その中で見つけた一目ぼれした茨城県産の栗を使用して、作っているそう。

香り・味が他の栗と比べ断然に良くまろやかさがあり、マロンペーストにして1年を通して味が変わらないのが特徴の茨城県産の栗。

２番人気は、フェルクリン（チョコレートケーキ）。
フェルクリンとはスイス原産のチョコレートで、値段が世界で一番高いと言われているこのチョコレートは、甘さが程よくなめらかで食べやすいのが特徴だそうです。

オーナー様のこだわりは生クリームに本来入れるお酒を入れないで脂肪分を下げる・砂糖控えめ・バニラエッセンスは多めにして、お客様が安心して食べられ様に仕上げているとのこと。

さらに、ケーキは1つ食べたらお腹いっぱいになる事が多い中で、甘さを抑えることによりもう一つ食べれてしまうという味付けにしているそう。

素材の味を活かして、美味しいケーキ作りをしている「ケーキハウスシーズン」
たくさん話が聞けたので迷ってしまいます。

人気の「モンブラン」と「フェルクリン」は外せない。

決定‼︎

モンブランは、こだわりの厳選された栗だけあり、香りが良く栗の深い味わいが感じられました。
マロンペーストも、栗！とわかるしっかりとした味。
生地は、スポンジでとっても食べやすい。

フェルクリンは、甘さ控えめのチョコレートケーキだからこそ、チョコの濃厚さが際立つ。
チョコ本来の深みとうま味がスポンジに加わって、甘さがちょうどいい。

オーナーの言っていた通り、２個完食です。絶妙…！
素材感と甘さ、濃厚さ、とっても美味しい。

今後も、スポンジが多めのケーキや、出来立ての商品を店頭に並ベて、お客様により満足してもらいたい！と更なる商品を開発中と聞いたので、次に来るときが楽しみにです。

12月はチョコレートケーキの商品を増やすそうで、こっちも楽しみです。

店名：ケーキハウスシーズン

住所：神奈川県秦野市本町3−2−4

電話番号：0463-82-2554

営業時間：10:00~20:00

定休日：火曜日　

駐車場：有